เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพจะยิ่งโตขึ้น เพราะคนยังสนใจดูแลสุขภาพ

ถ้าสมมุติวันนี้เรามีเงินหรือเราประสบความสำเร็จมาก ความมั่งคั่งที่มันไม่มีสุขภาพที่ดี มันไม่มีประโยชน์เลยถูกไหมคะ ก็เริ่มมีการรับรู้กันมากขึ้นแล้วด้วยเทคโนโลยีการส่งเสริมและสนับสนุนให้คนเข้าถึงการดูแลสุขภาพได้มากขึ้น ฉะนั้นมันจะยิ่งเติบโตขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเช้าเพิ่งอ่านบทความอยู่เหมือนกันค่ะว่าปีหน้าเขามองว่าธุรกิจอาหารจะโต 63% เพราะฉะนั้นเราจะเห็นว่าเทรนด์สุขภาพมาแรงแน่นอน ยังคงมาแรงอยู่และสองคนจะเลือกรักษาสุขภาพด้วยอาหารนะคะ ทริคการกินอาหารเพื่อให้ได้สุขภาพดี เรากินอาหารปกติทั่วไปเลย ไม่ได้อยากจะใช้คำจำกัดว่าเป็นอาหารคลีน เพราะเวลาใครพูดถึงอาหารคลีน คำแรกที่มันจะเด้งขึ้นมาในหัวคือ ไม่อร่อย กินยาก ฝืดคอ ถูกไหมคะ ฉะนั้นเราอาจจะต้องปรับการรับรู้นิดหนึ่งว่า อาหารที่ดีต่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารคลีน แต่เราจะมีวิธีการปรับการกินยังไง รีวิวอาหารเพื่อสุขภาพ

กินให้ดีด้วยเทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพ

ในลำไส้ของเราเขามีทั้งไวรัส แบคทีเรีย เชื้อรา จุลินทรีย์ ซึ่งจุลินทรีย์ก็จะเป็นจุลินทรีย์ที่ดีกับจุลินทรีย์ไม่ดี ที่เขาเรียกว่าจุลินทรีย์ก่อโรค ฉะนั้นอันนี้ขอบอกก่อนนิดนึงว่าบางคนที่มีภาวะเชื้อราอาจจะไม่ได้กินผักหรือผลไม้ได้เหมือนกับคนที่จุลินทรีย์เสียสมดุล แต่ถ้าให้พูดโดยทั่วไปแล้วกันนะคะ เราควรพยายามที่จะกินอาหารให้หลากหลาย ผักผลไม้ให้หลากสี อย่างที่เขาบอกว่าให้กิน eat the rainbow หรือกินอาหารให้ครบสีตามสายรุ้ง แม็กมองว่าเป็นเรื่องสำคัญ แล้วเติมของหมักดองในทุกมื้อได้ก็จะดี อย่างการเติมโพรไบโอติกส์ในทุกมื้ออาหาร ไม่ว่าจะเป็นโยเกิร์ต , คีเฟอร์ , นัตโต๊ะ , กิมจิ , มิโซะ ของไทยเราก็มีถั่วเน่า กะปิ ต่างๆ…