ผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้

อีกหนึ่งเมนูเพื่อสุขภาพอย่างผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้ที่คนกินเจหรือเป็นวีแกนก็กินได้ และยังเหมาะมากสำหรับผู้ที่กำลังลดความอ้วน เพราะถั่วงอกให้พลังงานต่ำ รวมถึงยังมีโปรตีน กรดอะมิโน แคลเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีส่วนช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย รีวิวอาหารเพื่อสุขภาพ ประโยชน์ของถั่วงอก มีไฟเบอร์สูงช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย ช่วยแก้ปัญหาท้องผูก อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ ลดการแข็งตัวของเลือด ช่วยให้ระบบหมุนเวียนเลือดคล่องตัว มีวิตามินซี ช่วยต้านทานเชื้อไวรัส ช่วยต้านทานโรคหวัด ขับเสมหะ บำรุงผิวพรรณ มีเลซิทิน ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง มีแคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ป้องกันโรคกระดูกพรุน ลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ โรคหลอดเลือดสมอง และอาการหัวใจวายเฉียบพลัน

ผัดผักรวมมิตรกุ้ง

เอาใจสายผัดผักอย่างเมนูผัดผักรวมมิตรกุ้งก็สามารถเลือกใช้ผักที่ชอบได้ทุกอย่าง และแนะนำให้เติมผักใบเขียวอย่างคะน้าหรือปวยเล้งเพื่อเพิ่มแมกนีเซียมให้กับร่างกาย (แมกนีเซียมดีต่อหัวใจและกระดูก) ใช้วิธีผัดแบบไร้น้ำมัน ปรุงรสน้อยๆ เพื่อสุขภาพที่ดี วัตถุดิบ : กุ้งสด 10-12 ตัว (ปอกเปลือก ผ่าหลัง) แคร์รอตหั่นแว่น ½ ถ้วย ข้าวโพดอ่อน ½ ถ้วย บรอกโคลี ½ ถ้วย เห็ดหอมสด 5 ดอก กระเทียมสับ 2 กลีบ ซอสหอยนางรม 2…