ผลไม้เมืองร้อน เทรนด์อาหาร 2025 และสมูทตี้มะม่วง

ผลไม้เมืองร้อน จะเป็น เทรนด์สารอาหารแห่งปี 2025 ได้แก่ ฝรั่ง สับปะรด มะม่วง กล้วย เสาวรส และสูตรอาหารที่ใส่ผลไม้เมืองร้อนมาแรง เพิ่มขึ้น 15% โดยเฉพาะนำไปปรุงซอสหลากหลาย รวมถึงค็อกเทลและม็อกเทล คำค้นที่น่าสนใจคือ สมูทตี้มะม่วง+ขมิ้น, เคบับไก่อบน้ำผึ้งกับสับปะรด อินทผลัมใช้แทนน้ำตาล ผลไม้จากทะเลทรายที่หวาน (กว่าน้ำตาล) หอมและมีกลิ่นคล้ายคาราเมล กำลังโดนใจเชฟขนม ด้วยเชื่อว่าความหวานจากอินทผลัม ตามด้วยมะเดื่อ (fig) เป็นความหวานจากธรรมชาติ มีประโยชน์กว่ากินน้ำตาลทราย รีวิวอาหารเพื่อสุขภาพ

ข้าวกล้องราดกะเพราไก่สมุนไพร

หากกล่าวถึงอาหารตามสั่งยอดฮิตของคนไทย เชื่อว่าต้องมีเมนูกะเพราไก่ รวมอยู่ในลิสต์แน่นอน เพราะอร่อย หาซื้อง่าย แต่ถ้าอยากให้เมนูนี้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ที่มีประโยชน์ ครบ 5 หมู่ แนะนำสูตรเด็ด ข้าวกล้องราดกะเพราไก่สมุนไพร ที่มีเนื้อไก่ ซึ่งอุดมด้วยโปรตีนและซีลีเนียม เป็นวัตถุดิบสำคัญ ส่วนพริกและกะเพรา มีสารที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน พร้อมวิตามินจากมะเขือเทศและหอมใหญ่ ส่วนประกอบ (สูตรสำหรับ 1 คน) ข้าวกล้อง 150 กรัม เนื้อไก่สับหยาบๆ 50 กรัม กระเทียมโขลกละเอียด 10…